La percepción de los ciudadanos sobre la industria alimentaria ha sido uno de los temas centrales en la inauguración del 17º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad, que analiza en Madrid el futuro del modelo europeo de seguridad alimentaria y los retos en sostenibilidad y salud que implican el desarrollo de ese modelo La presidenta […]

El año 2019 ha concluido con valores positivos (5,3) en el Índice deComportamiento del Consumidor, situándose al mismo nivel que en el primer trimestre de este ejercicio. Con este, ya son cuatro meses consecutivos en los que este indicador se mantiene en positivo, marcando una clara tendencia de mejora. Así lo refleja el Informe Perspectivas del […]

Alcampo ha incorporado en todos sus supermercados e hipermercados la posibilidad de que sus clientes utilicen su propio envase transparente para transportar las compras de productos adquiridos en los mostradores tradicionales de charcutería, pescadería, quesos y carnicería y así minimizar el uso de plástico. Esta medida, que ya estuvo probando en 2019, se ha extendido […]

La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas, ANFACO-CECOPESCA, colabora en el proyecto  FISH4FISH, puesto en marcha recientemente, en el que  participa junto con otras instituciones españolas e italianas. El objetivo de esta iniciativa es crear una red de socios industriales y de investigación enfocada al desarrollo de productos de envasado biodegradables,  innovadores y sostenibles para el […]

La necesidad de eliminar el anisakis en las vísceras del pescado antes de que ser devueltas al mar se está convirtiendo en una prioridad para la flota de Vigo. En un principio y como primera medida, el  año pasado se instalaron equipos para inactivas el parásito a bordo en los barcos arrastreros de Gran Sol. […]

Los niños del colegio San José de la Guardia visitaron nuestras instalaciones.  Treinta adolescentes de Primero de la ESO se acercaron hasta la fábrica de Pontecaldelas con el objetivo de conocer el proceso de fabricación de la conserva.  

La Asociación Nacional de Conserveros, Anfaco-Cecopesca, ha salido al paso de los mensajes contradictorios emitidos por la Aesan (Asociación Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición. Lo hace ante el  alarmismo generado por las recientes recomendaciones para restringir la ingesta de distintas especies de pescado, entre las que se encuentra el atún rojo, ante la […]

  Los alumnos sexto de Primaria del CEIP Santa Mariña nos visitaron el  pasado 25 de febrero. El objetivo de la visita era conocer el proceso de fabricación de las conservas de pescados. El recorrido comenzó con una breve explicación de la historia de la conservera desde 1941. Después comenzó la visita por la primera planta […]

ORBE  participa  por tercer año consecutivo en la feria internacional de productos ecológicos más importante de Alemania. Biofach 2019, ubicada en la ciudad de Nuremberg, es el punto de encuentro de proveedores de la industria orgánica con más de 2.500 expositores. Más información: http://www.crtvg.es/tvg/a-carta/bos-dias-9-00-4037726?t=1590