Hace casi un par de siglos tomaron el relevo de salazones, ahumados y secados o, más bien, los complementaron como método de conservación en España y se convirtieron así en el producto más perenne a efectos de almacenamiento en una despensa casera. Y es más que probable que esas sencillas latas de conservas de bonito, […]

Esta cuarentena ha llegado al país de forma inesperada debido al Coronavirus. Nadie podía predecir que estaríamos un mínimo de 15 días encerrados en casa. Una situación que ha sacado nuestros miedos más profundos y ha hecho que se materialicen a través de asaltos a los supermercados. El temor a que nos podríamos quedar sin […]

El sector de conservas y preparados de pescado y marisco español mantiene un ritmo sostenido de crecimiento según los datos del último informe sobre el sector elaborado por Anfaco-Cecopesca. En 2019, el sector de conservas de pescado y marisco de España mantuvo una estabilidad en cuanto a producción, que aumentó en valor un 0,3% con […]

Don Felipe recibió a la Junta Directiva de Anfaco, de la que Conservas ORBE forma parte,  tras haber cumplido su 115 aniversario. La Junta Directiva vino encabezada por su presidente, Juan Manuel Cerqueira Ozores quien le entregó al rey la medalla de oro conmemorativa ANFACO-CECOPESCA es una asociación empresarial privada y sin ánimo de lucro […]

Si existe un producto que nos salva la vida en la cocina, esas son las latas o tarros de conserva de pescado y marisco. ¿Cuántas veces hemos recurrido a ellos para hacer nuestras comidas y cenas cuando no tenemos ni tiempo ni ganas de cocinar? Lejos de lo que se pueda pensar, las conservas de pescado […]