Mexillóns con axobando de anacardos
Dificultade
Baixa
Baixa
Tempo
10 min
10 min
Comensais
2
2
-
Mexillóns con axobando de anacardos
-
Mexillóns con axobando de anacardos
Ingredientes
- 2 latas de mexillóns ORBE
- 50 gr. de anacardos
- 85 gr. de auga
- 1 dente de allo
- 40 gr. de aceite
- Sal
Elaboración
Abrimos as latas de mexillóns e reservamos. Preparamos o axobando con todos os ingredientes mesturándoos ben. Pasamos todo pola batedora ata obter unha pasta cremosa.
Empratado
Sacamos os mexillóns da lata e colocamos nun prato ou en culleres individuais. Unha vez empratados, cunha manga pasteleira ou similar, poñemos a cantidade aproximada dunha noz de salsa de axobando en cada un dos mexillóns e servimos.