La necesidad de eliminar el anisakis en las vísceras del pescado antes de que ser devueltas al mar se está convirtiendo en una prioridad para la flota de Vigo. En un principio y como primera medida, el  año pasado se instalaron equipos para inactivas el parásito a bordo en los barcos arrastreros de Gran Sol. […]

Los niños del colegio San José de la Guardia visitaron nuestras instalaciones.  Treinta adolescentes de Primero de la ESO se acercaron hasta la fábrica de Pontecaldelas con el objetivo de conocer el proceso de fabricación de la conserva.  

La Asociación Nacional de Conserveros, Anfaco-Cecopesca, ha salido al paso de los mensajes contradictorios emitidos por la Aesan (Asociación Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición. Lo hace ante el  alarmismo generado por las recientes recomendaciones para restringir la ingesta de distintas especies de pescado, entre las que se encuentra el atún rojo, ante la […]

  Los alumnos sexto de Primaria del CEIP Santa Mariña nos visitaron el  pasado 25 de febrero. El objetivo de la visita era conocer el proceso de fabricación de las conservas de pescados. El recorrido comenzó con una breve explicación de la historia de la conservera desde 1941. Después comenzó la visita por la primera planta […]

ORBE  participa  por tercer año consecutivo en la feria internacional de productos ecológicos más importante de Alemania. Biofach 2019, ubicada en la ciudad de Nuremberg, es el punto de encuentro de proveedores de la industria orgánica con más de 2.500 expositores. Más información: http://www.crtvg.es/tvg/a-carta/bos-dias-9-00-4037726?t=1590

Madrid Fusión acogió en esta edición una degustación de nuestras conservas gourmet que tuvieron una gran acogida por parte del público y de los chefs presentes en esta edición que tuvo lugar del 28 al 30 de enero.

FUENTE: DIARIO ABC La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio sobre los aceites de oliva y de girasol del atún en conserva, para comprobar cuál es la mejor marca en la relación calidad-precio.Cabe destacar que la mayoría de ellas puede obtenerse a un precio muy rebajado gracias a los grandes descuentos en […]

Nuremberg se convirtió por unos días en el epicentro de los productos orgánicos al acoger un año más la Feria Biofach 2018, que ofreció una panorámica completa mundial de productos biológicos, desde la producción y certificación hasta la transformación y comercialización.